Menu semaine 1 *
Chausson asperges et brie, salade betterave, maïs, lentilles
Croustillants feta miel, blé ,roquette, sauce betterave (veggie)
Salade quinoa, asperges, betterave, grenade, parmesan, vinaigrette à l’orange
Cake rose à la betterave, feta, salade verte, pamplemousse, vinaigrette au cumin
Spaghettis bolognaise
Brandade de morue, carottes râpées vinaigrette
Tenders de poulet, haricots verts, semoule
Croquettes de poulet coeur mozza, sauce tomates et blé
Menu semaine 2 *
Risotto aux asperges et noisettes (veg')
nuggets de chou-fleur, coquillette, gruyère
Crumble de patates douces et carottes, feta (veg')
Tarte chèvre épinard, mâche, noix (veg')
Velouté de potiron, chèvre frais, et croûtons persillés (veg')
Cannelloni aux calamars (haché), salade verte
Cigare à au boeuf haché et vache qui rit, salade verte vinaigrette
Yassa poulet, riz sauce à base oignons confit et citron (sénégal)
Menu semaine 3 *
Bowl mangue, avocat, saumon, crevette sautées, tomates, échalote et cream cheese (veg')
Feuilleté asperges, champignons, poireaux, parmesan, salade roquette vinaigrette (veg')
Crumble courgette, menthe, fêta, amande (veg')
Dahl de lentilles corail au lait de coco, riz (Inde)
Couscous boulettes, semoule
Buns poulet à la mexicaine, salade avocat, betterave, farro (céréales)
Nouilles sautées au poulet (printemps)
Poêlée poulet, blé, champignons, carottes, pommes de terres
Menu semaine 4 *
Tagliatelles au pesto d'asperges vertes, cajoux et parmesan (veg')
Samoussa au curé nantais et oignons confit, salade quinoa, betterave, patates douces (veg')
Salade lentilles, patates douces, betterave, feta, grenade, quinoa (veg')
crémeux de chou-fleur, blé (veg')
Poulet au coco, curry, légumes, quinoa
Parmentier de colin, salade vinaigrette
Boeuf sauté à la chinoise, riz
Tarte fine champignons, jambon, kiri, salade vinaigrette