Menu semaine 1 *
Cordon bleu, haricots vert
Saumon rôti, sauce soja, riz, champignons
Parmentier de boeuf patates douces, carottes
Couscous merguez, semoule
Quiche patate douce chèvre (veg’)
Velouté de panais, feuilleté vache kiri (veg’)
Risotto petit épeautre, champignons, comté (veg’)
Chou-fleur rôti au curry, sauce au yaourt et semoule (veg’)
La cocotte : bœuf tendre en sauce, carottes, coquillettes
Spécial thermomix : curry de poulet à la noix de coco, riz
Spécial vapeur : carottes, navet, panais vapeur
Menu semaine 2 *
Tresse au saumon fumé, salade mâche, maïs
Butter chicken, riz (Inde)
Boulettes de boeuf sauce tomate, spaghettis
Nuggets de poulet, purée de pommes de terre et panais
Tartiflette légère après les fêtes ! (chou-fleur, pdt) (veg’)
velouté de patates douces et carottes au lait de coco, cake chèvre noisettes (veg’)
Riz sauté aux légumes (veg’)
La cocotte : effiloché d’agneau, écrasé de carottes et pommes de terre
Spécial thermomix : Gratin de pommes de terre et filet de dinde
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
Spécial vapeur : topinambour, panais, carottes vapeur
Menu semaine 3 *
Pastilla au poulet sucré/salé (Maroc)
Brandade de cabillaud, salade verte
Boulettes de boeuf sauce forestière, langues d’oiseaux (pâtes)
Enchiladas au poulet, gratiné (Mexique)
Samoussa au curé nantais et oignons confit, salade quinoa, patates douces (veg’)
Gratin de champignons gorgonzola, coquillettes (veg’)
Velouté de chou-fleur, pain à l’ail façon préfou (veg’)
Quiche champignons, pommes de terre, salade (veg’)
La cocotte : Tajine de veau hyper tendre, petits pois carottes
Spécial thermomix : soupe thaïe tomyum
Spécial vapeur : haricots vert, pommes de terre, champignons vapeur
Menu semaine 4 *
Croque monsieur, salade vinaigrette
Samoussa au boeuf haché et vache qui rit, carottes persillées
Saumon au lait de coco, quinoa
Poulet braisé, bananes plantain, riz, sauce verte (Ouest Afrique)
Feuilleté chèvre miel, noix, poêlée de champignons (veg’)
Soupe de butternut et marron, pain perdu salé parmesan (veg’)
Boulgour à la tomate, lentilles et carottes (veg’)
Torsades à la crème de brocolis et parmesan (veg’)
La cocotte : ragoût de bœuf, pommes de terre et carotte
Spécial thermomix : poulet au citron, olives et boulgour
Spécial vapeur : brocolis, navet, carottes